ВИЖТЕ как се правят супер вкусни КАРТОФЕНИ ПУРИЧКИ С КАШКАВАЛ… Не сте опитвали такава вкусотия!

759

Може би сте забелязали, че кашкавалът и картофите са изключително добра комбинация. Има много примери за доброто им взаимодействие. Ето ви една рецепта, която ще го потвърди.

Продукти: 5-6 картофа; 100-120 гр кашкавал; 100-110 гр галета; 2 яйца; 3 с.л. брашно; сол; черен пипер; други подправки – по ваше желание; олио

Приготвяне:Сварете картофите умерено, без да стават прекалено меки. След това ги обелете, и ги настържете с ренде. Разбийте яйцата и ги добавете към настърганите картофи. Сложете в сместа и брашното с подправките. Разбъркайте добре.

Кашкавала нарежете на тънки и дълги парчета, които ще послужат за „ос“ на пуричките. С мокри ръце оформете продълговати кюфтенца от приготвената смес, а вътре поставете по едно парче кашкавал.

Отъркаляйте ги в галетата, и ги изпържете в силно сгорещена мазнина, като ги обръщате от всички страни./xee2.com

 

картофени пурички

Facebook коментар
loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР