Откакто дойдоха големите жеги само това ми се яде за вечеря, лятно, леко и божествено вкусно…

Продукти

400 г. сирене

1/4 краве масло

1 домат

1 лютива или сладка чушка

олио

червен пипер

 

Начин на приготвяне

Сиренето се измива и се нарязва на филии с дебелина 1,5 см, които поотделно се поставят в средата на намазана с олио пергаментова (оризова) хартия.

Върху всяка филия се слагат последвателно: парченце краве масло, червен пипер на вкус, едно колелце домат, едно колелце чушка. Сиренето се увива в пергаментовата хартия като пакет с правоъгълна форма.

Всички приготвени по този начин пакети се поръсват леко с вода и се поставят в подходяща тава. Пекат се в умерена фурна до омекване на сиренето.

Поднасят се веднага заедно с хартията.

Източник: www.bgnow.eu

Facebook коментар