Свинско с тиквички. Не сте яли такава вкусотия…

Необходими продукти:

400 гр.свинско месо

800 гр.тиквички

150 мл. олио

40 гр.брашно тип 500

50 гр.лук кромид стар

100 гр.домати

1/2 вр.копър пресен

400 мл. краве кисело мляко

Начин на приготвяне

1. Месото се нарязва за жулиени и се запържва в част от мазнината

2. Изваждат се и в същата мазнина се изпържват лука и доматите, след което се връща месото и плънката се подправя с нарязан копър

3. Тиквичките се нарязват на кръгчета и се овалват в брашно

4. Запържват се

5. В тавичка се подреждат ред тиквички, ред плънка и така, докато свършат тиквичките и плънката; най-отгоре се слагат тиквички

6. Ястието се запича за около 15 минути, след което се поднася с кисело мляко.

Източник: www.actualno.com