С това кремче всяка торта е вълшебство, а бисквитките – божествени! Карамелената мега-вкусотия става само за 15 минути:

Вкус на карамел и мляко – кой ще откаже? Това чудесно  кремче може да послужи не само като допълнение към кафе и сладкиши, но също така подобрява настроението по-добре от шоколад.

Днес ще ви покажем как да приготвите  карамелизирано кондензирано мляко само за 15 минути! Но не забравяйте, за най-добри резултати трябва стриктно да следвате нашите инструкции. Е, нека да започнем!

Как се приготвя карамелизирано кондензирано мляко

СЪСТАВКИ:

• 200 мл  прясно мляко
• 200 гр.  пудра захар
• 20 гр.  масло
  

  ПРИГОТВЯНЕ:

• Смесете в тенджера млякото, захарта и маслото.
  
• Сложете съда на слаб огън и разбърквайте сместа до пълното разтваряне на съставките. Образуването на пяна е сигурен знак, че съдържанието започва да ври.
  
• Увеличете топлината и продължете да варите крема, но не забравяйте да го бъркате непрекъснато. Ако сместа започне да се пени прекалено силно и да се надига в съда, намалете огъня леко.   Важно : варете млякото след кипването му точно 10 минути!
  
• Свалете съда от котлона и го поставете в студена вода. Това ще гарантира, че кондензираното мляко ще се охлади и сгъсти.
  
• Изсипете съдържанието в удобен съд, най-важното – да е сух. Покрийте и съхранявайте в хладилник.
  

Сега може да го хапвате директно с лъжицата или да го добавяте към кремчета, а също и да използвате като крем за бисквитки!

Източник: За Жената