По въпроса с мезетата българинът има много какво да каже.

Необходими продукти: 1 яйце, 100 грама сирене, щипка сол, 200 грама кашкавал; 250 грама краве масло; 500 грама бяло брашно; 500 грама картофено пюре

Начин на приготвяне: рендосайте кашкавала и сиренето и разстопете внимателно маслото.

Смесете всичките продукти без яйцето и месето докато се получи меко тесто, като добавате нужното количество вода. Направете 4 топки и ги разточете на кори, които нарязвате на триъгълници и навивате на рулца.

Отделете рулцата в тавичка намазана с олио. Отделете яйцето и го разбийте с няколко капки оцет. Намажете рулцата със сместа, за да се получи блясък. Печете на умерена фурна до зачервяване. Получените рулца можете да напълните по желание с бекон.

Те са идеални за закуска, но определено са едно от най-добрите мезета за хубава халба бира. Наздраве!

Източник: skafeto

Facebook коментар
Total Page Visits: 1148 - Today Page Visits: 1
SHARE