Туршия без варене

566
Необходими Съставки
 
зеле – бяло и цветно
моркови
червени чушки
домати – зелени
карфиол
чесън – почистени скилидки
целина – листа и корен
оцет – 150 мл за 3 – литров буркан
захар – 3 с.л. за 3 – литров буркан
сол – 3 с.л. за 3 – литров буркан
аспирин – 3 хапчета за трилитров буркан

Приготвяне на Туршия без варене

Накълцайте зелето, а останалите зеленчуци нарежете на парчета.

Наредете ги плътно в буркан, като ги редувате и във всеки буркан сипете по 3 с.л. захар и сол, 150 мл оцет и по 3 аспирина.

Долейте бурканите с вряла вода, веднага ги затворете и ги обърнете с капачките надолу.

Може да ги покриете с одеяло, за да изстинат по-бавно.

Източник:recepti.gotvach.bg

Facebook коментар

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР