Татко ми донесе цял чувал картофи от село – е, вече го преполовихме. През ден вечеряме това – никога не омръзва и е бързо:

0
1312

Тези  картофени кюфтета  са толкова лесни, че и дете може да ги направи. А най-хубавото е, че за тях може да използвате останалото от снощи картофено пюре .

За да се получи хрупкава коричката, оваляйте ги в галета – така ще са още по-хрупкави. Ако е необходимо, добавете към сместа сварени моркови и лук.

1 кг картофи

1 ч.л. сол
40 гр. масло

40 гр. брашно

2 яйца

30 мл олио

Приготвяне:
Сварете картофите с кожата или предварително я обелете.
Отцедете водата, обелете (ако са били с кожата), прибавете маслото и го оставете да се разтопи. Намачкайте картофите на пюре без бучки.
Добавете яйцата, солта и брашното, разбъркайте добре.
Оформете от сместа кюфтета и ги изпържете от двете страни до златисто и хрупкава коричка.

Източник: За Жената


Българи в чужбина, изпращайте ни вашата история, защо не и рецепта, като натиснете тук.

Ако желаете можете да я публикувайте сами в Твоят Чуждоземец -> your.chujdozemec.com , където можете да качите също снимка или видео от страната в която сте.

При въпроси пишете на електронната ни поща chujdozemec@yahoo.com

Facebook коментар

Чуждоземец е изцяло независима медия. Ако сме ви харесали можете да ни подкрепите тук:
Благодарим Ви! 90 90 90 LOGO KUBRAT CHERNA1 >

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР