Печени картофи с чесън и червен пипер

Необходими продукти:

няколко средно големи картофа
2-3 скилидки чесън
4 супени лъжици олио
сол и смлян червен пипер на вкус
кашкавал или друг вид сирене по желание

Начин на приготвяне:

Пригответе картофите на пара до полуготовност, като предварително обелите (може и да сварите, но внимавайте да не се напукат или да се разварят прекалено).

Когато се охладят, направете недълбоки разрези с нож по повърхността им.

Намачкайте скилидките чесън, смесете ги с малко олио, подправете със сол и смлян червен пипер на вкус. С тази комбинация намажете полусварените картофи отгоре. Ако ви остане от нея, може да ги покриете целите.

Подредете ги в тава и изпечете в загрята фурна (200 градуса).

Около 15 минути са достатъчни за получаването на вкусни картофки. Готовността проверявайте с помощта на вилица.

Ако желаете, настържете кашкавал или друго сирене, поръсете отгоре и запечете, докато то се разтопи.

Добър апетит!

Източник: Фрамар