Перлен овес – обелени и смлени зърна от овес. И името, което има е, заради приликата с речните перли. Перлената овесена каша сега е незаслужено забравена, но междувременно е известна още от древни времена. В продължение на дълго време в Русия тя се е считала за изключително кралско ястие, недостъпно за обикновените хора. Полезни свойства [&he